Stir-Fry Rice Noodle 炒河粉
专为锅炒而设的河粉，容易吸收酱汁，经得起猛火翻炒而不易断裂或粘连。适合炒粿条及各式经典小炒。
包装: 1kg
产品系列
无论贵店的菜式风格为何 — 从正宗越南河粉（Pho）、叻沙，到经典炒粿条、炒面，以至手工饺子 — 我们都乐意为每一家厨房提供合适的面食方案。每天新鲜制造。
河粉类
Pad Thai 河粉 (Pad Thai)
较窄的扁身河粉，切成 7mm 宽度，挂汁均匀，带出正宗锅气风味。
包装: 1kg
Soup Rice Noodle 湯河粉
口感滑溜的新鲜河粉，浸于热汤中仍能保持弹性。适合越南河粉（Pho）及各式经典汤面。
包装: 1kg
Stir-Fry Rice Noodle 炒河粉
同款适合锅炒的河粉，5kg 餐饮大包装，适合出品量大的厨房。
包装: 5kg
Rice Roll with Shrimp & Fresh Green Onion 蝦蔥腸粉
细嫩的肠粉，裹着虾米和新鲜葱花。蒸热后淋上您喜爱的酱汁，或煎香，带出锅气。
包装: 1kg
面条类
Hokkien Noodle 福建油麵
口感弹牙，适合多种煮法。猛火快炒时能吸收浓郁酱汁，放进叻沙汤中也能保持嚼劲。
包装: 1kg
Singapore Chow Mein 豉油王炒麵
细身面条，专为猛火锅炒而设，带出正宗锅气而不易结团或断裂。适合各式锅炒面食。
包装: 2kg
Canton Chow Mein 廣東炒麵
极细面条，在锅中均匀煎脆而内里保持柔软。适合经典脆炒面或快炒。
包装: 2kg
Fresh Egg Noodle 銀絲全蛋生麵
细蛋面，无论放入滚烫的汤中，还是猛火煎炒，都能保持爽口嚼劲。适合云吞面，也可煎成香脆面底。
包装: 1kg
Japanese Udon 日式烏冬
粗圆的日式乌冬，口感柔软顺滑。适合煮成热腾腾的乌冬汤面，也可大火炒出香气，做成炒乌冬。
包装: 1kg
Pan Mee 客家板麵
厚切客家板面，口感弹牙扎实。适合配江鱼仔及猪肉碎的汤板面，或以辣椒及炸葱头干捞。
包装: 1kg
Beijing Ramen 北京拉麵
圆身北方面条，口感爽滑弹牙。适合炸酱面、汤面及快速锅炒。
包装: 1kg
Singapore Chow Mein 豉油王炒麵
细身面条，专为猛火锅炒而设，带出正宗锅气而不易结团或断裂。适合各式锅炒面食。
包装: 500g
Canton Chow Mein 廣東炒麵
极细面条，在锅中均匀煎脆而内里保持柔软。适合经典脆炒面或快炒。
包装: 500g
云吞皮・饺子皮
Wonton Wrappers 雲吞皮
薄身方形云吞皮，容易折叠、封口，适合包入您喜欢的馅料。包成云吞后，水煮口感柔滑，适合搭配汤面；油炸则轻盈香脆。
包装: 500g
Dumpling Wrappers 餃子皮
圆形饺子皮，柔软与韧度平衡得宜，包馅时延展自如而不易破裂。适合经典日式煎饺及香煎饺子。
包装: 500g
鱼圆・鱼饼
Surimi Fish Ball 魚丸
雪白弹牙的鱼圆，久煮仍保持弹性。冷冻状态可直接加入汤面、叻沙及火锅。
包装: 500g
Surimi Fish Cake 魚餅
金黄的鱼饼条，切片后可加入叻沙、汤面，或用来快炒。方便使用，能为菜式添上鲜味与弹牙口感，烹煮时不易散开。
包装: 1kg
欢迎索取产品规格表。